切它网B2B商人社区（Club.QieTa.com）

标题: 荞麦面技术制作方法配方秘方 [打印本页]

作者: xxmszx 时间: 2013-3-15 10:39
标题: 荞麦面技术制作方法配方秘方
荞麦多产于高寒地区，由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷，是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食，热食两种，冷荞麦面主要在夏季食用，有（笊篱荞麦面），（蒸笼荞麦面），热食荞麦面有（清汤荞麦面）等。
荞麦面的营养分析
⒈荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效；
⒉荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用；
⒊荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用；
⒋荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
新乡美食中心特色小吃培训连锁总部,是全国最大最专业的风味小吃培训基地.拥有特色小吃、新乡美食中心早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃.三十年老店,口味独特一绝.口味好生意火爆。现场培训包教会,吃住免费,学不会不收学费。
欢迎想创业的学员来我们我校考察学习技术！学习技术加盟均可！
新乡美食中心小吃培训中心长期供应各类面点面食培训，如有需要请致电我们。
   公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到

   乘车路线：1.新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥派出所南临即到。
            2.汽车东站乘44路冷库站下车即到
   联系人：栗老师          联系电话：13837303082
QQ：1208688903

欢迎光临切它网B2B商人社区（Club.QieTa.com） (http://club.qieta.com/)