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标题: 蒲公英乌冬面：有效对抗春季皮炎 [打印本页]

作者: ericsevil 时间: 2013-4-9 17:36
标题: 蒲公英乌冬面：有效对抗春季皮炎

食材：便利乌冬面一包，蒲公英叶适量，芝麻油、食盐适量
做法：
1、锅中放入少量水，煮沸后将便利乌冬中附带的味噌汤料倒入水中，充分搅拌混合；
2、将蒲公英叶洗净后，下入汤汁中煮熟；
3、最后将乌冬下入锅中，稍煮片刻后关火，加入少量食盐和芝麻油调味即可出锅食用。

Tips:在选蒲公英的时候要注意，一般新鲜的蒲公英可作为食材入菜，如果要烹茶或，可以选择干燥的蒲公英。新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

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