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标题: 出游中获得“蟹后” [打印本页]

作者: zp6885025 时间: 2013-4-16 13:27
标题: 出游中获得“蟹后”
以前吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，要去阳澄湖才可以吃到鲜美的大闸蟹，再后来我们只需要到专卖店就可以买到正宗的阳澄湖蟹。可是真感觉这其中缺少了点什么，又感觉不知道真正的缺少了点什么？

秋季是蟹、肥美之时，喜欢美食的人们，可以大饱口福了。北上苏州一尝新鲜上市的阳澄湖大闸蟹，在阳江邂逅美味阳澄湖大闸蟹，是这季美食家们不能错过的出游主题。食蟹的时候，还有一些注意事项你也得留意。

　　苏州：蟹季去尝鲜
　　阳澄湖大闸蟹将在9月中旬集中上市。蟹季，到苏州来吃蟹是新兴的旅游热点。记者从佛山旅行社了解到，在设计“十一”江南线路中，吃蟹，将是其中一大亮点。

　　阳澄湖位于苏州市区的东北，它南连苏州城，北邻常熟山，就像它的名字一样，阳澄湖水质澄清，阳光透底远远望去，像一块晶莹的翡翠。阳澄湖水产资源十分丰富，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”，其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。

　　苏州的美食街主要分布在古城区观前街地区和盘门地区两大区域。观前街地区著名的有太监弄、碧凤坊等；盘门地区有十全街、凤凰街；两区之间还有学士街、干将路和石路金门商市美食街等。这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店，陆长兴、黄天源、采芝斋等名店都可以在这里见到。

　　但是，如果光吃蟹，最好还是到苏州工业园区唯亭镇，还有光福古镇的太湖船餐街，或者东山、西山。唯亭镇是阳澄湖畔水域面积最大的湖滨城镇，正宗阳澄湖大闸蟹的主要产区。除了阳澄湖大闸蟹外，苏州还有价廉物美的太湖蟹。光福镇太湖船餐街有很多农家乐，吃的基本都是太湖蟹。

食蟹注意事项
　　品大闸蟹的过程其实是一种享受。大闸蟹一上桌，先不蘸料，品个原汁原味，鲜甜醇美，回味无穷。等到吃完了蟹黄，吃蟹肉时，再蘸上调料，虽然不如原先那么口感纯正，但也别有一番滋味。吃大闸蟹不能喝啤酒、吃柿子，否则会引起腹泻。吃蟹后若感肠胃不适，可用姜数片煮水，趁热饮下。

以前吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，要去阳澄湖才可以吃到鲜美的大闸蟹，广州大闸蟹专卖店，开张广州人在广州也可品尝到鲜美阳澄湖大闸蟹！

从阳澄湖回来，我才真正的明白我缺少了什么。不是美味的大闸蟹，也不是那让我眼前一亮的大闸蟹礼盒，更加的不是设计独特的大闸蟹礼券，而是我们去品尝这个蟹的过程还有这种意境。

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