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标题: 春季多吃苦味蔬果，去火又护肤 [打印本页]

作者: ericsevil 时间: 2013-4-22 16:10
标题: 春季多吃苦味蔬果，去火又护肤

最佳的清热解Du的苦味食物是苦瓜，可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油凉拌吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。苦瓜食用之前先用盐水泡泡，可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。

除了苦瓜，还有一些苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样有清热降火，保护肌肤远离痘痘等问题的骚扰。

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