这些营养丰富的食物都容易被忽视 - 切它网B2B商人社区（Club.QieTa.com）

　　　现在人们追求的健康饮食也不一定是健康营养的。可能有很多食物对健康有很大的好处但都被我们忽视了。虽然她们不长出现在自家的餐桌上，但它确实有丰富的营养。下面我们就来看看那些容易被你忽视的营养食物。

　　荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。

　　热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。

　　在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

　　冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。

　　这些食物可能并不是经常的出现在我们的饮食中，但其营养价值是很高的，多吃对身体也是有好处的。但我们要注意其禁忌，不能盲目的食用。