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标题: 美味也能养生护肤哦：芋头排骨 [打印本页]

作者: ericsevil 时间: 2013-5-13 09:56
标题: 美味也能养生护肤哦：芋头排骨
原料

主料：排骨1000克芋头400克辅料：香葱1棵蒜4瓣姜1小块八角1颗鸡粉1/3小匙调料：沙爹酱 2大匙生抽3大匙老抽1小匙白砂糖1大匙详细步骤

炖肉用土豆用腻了，那么试试芋头吧，真心好吃，而且收汁好简单啊，赤裸裸的淀粉收汁啊。下面就教大家这道沙爹芋头排骨德具体做法

做法：

1.排骨切块，加入生抽，老抽，鸡粉抓匀，腌制30分钟以上。

2.芋头洗净，去皮，切块，将切好的块用水浸泡。

3.香葱切葱花，姜切片，蒜拍扁。

4.锅内放适量油，待油热，放入葱姜蒜爆香。

5.向锅中放入排骨。

6.向锅中加入沙爹酱。

7.向锅中添入适量水至刚刚要没过排骨，加入白砂糖和八角调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，小火炖20分钟。

8.向锅中加入芋头块，盖上锅盖，小火继续炖30分钟。

9.打开锅盖，大火收汁，盛盘即可。

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