家庭制冰机的妙用——东贝冰淇淋机

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其实每个家庭都有一个制冰机（冷饮机），像家中冰箱里面冷冻室的制冰器就相当与一个小小的制冰机（冷饮机），它制冰主要是用来使食物储存的更久。但如果仅仅用它来制冰，是不是有点大材小用呢？其实小小的制冰器（冷饮机）也能成为厨房的好帮手哦。

如果你是一个爱喝汤，并且对汤有研究的主妇，可以将猪的大骨加上一些莲藕或是白萝卜先炖上一大锅，然后晾凉后放入冰箱的冷冻室，让制冰器帮你冷冻，什么时候想喝了可以随时喝。在冷冻保存时，还可以巧妙的使用制冰盒，等高汤完全冷却后，将它们注入制冰格里，使它们冻结，然后在将这些高汤冰块，放入塑料带着储存。等你想喝的时候，在取出这些高汤冰块，高汤在制冷机（冷饮机）的作用下，化无形为有形。使用起来就更加的方便了。特别是在夏天，这种方法很实用。另外，我们可以将鱼干，海带等制成日本的高汤，用上述同样的方法储存，在制作火锅时可以用它们来做高汤的底料，使用时也只需将高汤冰块放入沸水的锅中煮开，在加入各种食材，一锅新鲜美味的火锅就做成了。

  

怎么样，这样的制冷机（冷饮机）的作用是不是很巧妙？对于每天忙碌的主妇来说，了解这种简单又方面的方法一定能提高你的烹调效率，在节约时间的同时也提升了厨艺，是不是一举多得？那你还在等什么，赶快在家自己动手试试吧。