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薏米可以减肥的食谱有哪些

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发表于 2013-4-11 16:51:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

  薏米健康粗粮,在各种米中排名第一,它含有优质蛋白质以及丰富维生素,常吃薏米促进新 陈代谢,有助于清肠排毒、润肠道。那么,薏米可以减肥的食谱有哪些呢?
  一、老南瓜薏米汤:
  材料:
  老南瓜1节,鸡骨半串,带肉猪扇骨1斤,薏米1把,无漂染蜜枣2粒,水1500毫升,盐。
  做法:
  1.鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水1500毫升。
  2.材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老南瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小 火熬至出味,放入老南瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。
  二、南瓜绿豆薏米汤:
  材料:绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干。
  做法:
  1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟。
  2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟。
  3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后 加入蒸熟的南瓜。
  4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。
  5、闷5分钟后可食用。
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