一道浏阳蒸菜，让你记住一个店

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、 文艺青年说： “因为一个人，爱上一座城。” 换成吃货来说：“因为一道菜，爱上一个店。” 每个吃货都有几家私人珍藏的店，而店里总有一两道最钟爱的菜。这些店可能在繁华的商场，也可能藏在某条鲜为人知的街边。让你在记住它的味道的同时也记住了它的店名。 我有个朋友，每次跟他吃饭，菜单还没上，就会主动询问服务员有没有梅干菜蒸扣肉这道菜。这不昨晚上又跟他吃饭，菜单一上，立马找到这道菜，画上大圈圈。吃到中途，他说道：“吃了那么多家店的梅干菜蒸扣肉，还是何爹浏阳蒸菜的最好吃，下次去吃吧。” 何爹浏阳蒸菜 人均：15元 地址：长沙市雨花区永祥社区何爹浏阳蒸菜中庭国际店 这家店虽然新开不久，但已经拥有了一批小粉丝，每天都会准时来光顾，原因不仅仅是店内一改浏阳蒸菜往日红红火火的中国式装修，摇身变为工业复古风。原木色的桌椅，墙壁采用人工手绘，工业风十足的吊顶和灯饰，让人一进店，就感觉耳目一新。店内菜品采用一个个的小蒸笼进行展示，蒸笼内装的不只是菜，还有浏阳人难忘的情怀。 店内的这道梅干菜扣肉。独有的扣肉炸制方法，和大围山地道的干菜。蒸制出来的扣肉肥而不腻，吃了第一次还想第二次。一般第一次品尝这道菜的人，都会因为它的肥腻而止筷。其实当你大胆的尝上一块，满嘴流油的时候，你会感觉它绝对没有红烧肉那么肥腻，梅干菜吸油，扣肉又会带着梅干菜的清香，两者搭配真的可以说是够味。 吃货们快来说说，你又是因为哪道菜，而记住哪家店呢？