科学的减肥饮食行为方式有哪些

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　　要成功减肥，合理饮食是基本方法。这不但要有持之以恒的信念，还要有科学的饮食行为方 式，并要合理的选择减肥食物，才能达到降低体重，吃出营养、吃出美丽、吃出健康的目的。科 学的减肥饮食行为方式有哪些呢？
　　(1)养成细嚼慢咽的习惯。多数肥胖者进餐速度太快，狼吞虎咽，大脑饥饱中枢未能及时接受 到饱的信息，这样，摄人热能就会超量;若进餐速度放慢，细嚼慢咽，延长吃饭时间，选用小勺吃 饭，便能较准确地感到饱的信息。
　　并且，咀嚼能够消耗一定的热能，吃同样的食物，细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于保持体重适 宜。
　　(2)改多食少餐为少食多餐。将热能相同的食物按一日五餐与一日三餐比较，供给的营养素相 同，用前一种方法时，体内产生的热量要少得多。
　　其原因在于，每餐进食量减少，增加了脂肪的消耗;而多餐，既可保证不同营养素的摄入，又 能达到减重不碍健康的目的。
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