肉质软嫩滑爽、鲜香味美、绿色健康，名扬天下

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　　随着锡盟旅游黄金季节的到来，多地游客开始涌入避暑胜地——锡林郭勒大草原。原因很简单，一是放松心情，二是品尝一下纯净无污染的锡盟牛羊肉h t t p : / / w w w . d w b d h . c o m / 。众所周知，锡盟牛羊肉是锡盟地区人们的主要肉食。最著名的锡盟牛羊肉质软嫩滑爽、鲜香味美、绿色健康，名扬天下。
　　因锡盟牛羊肉在区外人眼中几乎成了绿色健康羊肉的代名词，多地不法商贩也瞄准了这一特质，仿冒羊肉，甚至以卷式鸭肉、狐狸肉来假冒羊肉进行兜售，从而严重损坏了锡盟羊肉的名声及美誉。现在我们一起来看看如何辨别真假羊肉!
　　一、闻膻味
　　真正的锡盟牛羊肉是很纯正的羊膻味，但是假羊肉并没有那么膻。
　　二、辨颜色
　　真正的锡盟牛羊肉是白里透红，色泽很亮的红，但是其他肉类颜色比较暗沉。另外越嫩的羊肉颜色越红，颜色暗淡可能是老羊肉或者假羊肉。
　　三、看肥瘦
　　真正的锡盟牛羊肉是肥瘦相间的，有些不法商贩用猪肉冒充羊肉，肥油和瘦肉分离很明显。烤肉时刷羊油的一般都不真，因为真正的羊身上有很多油，根本无需再刷一层。
　　四、看价格
　　一分价钱一分货，消费者不要贪图便宜，对于售价明显偏低的羊肉，购买需谨慎。
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