减肥要注重平衡饮食

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　　在平衡饮食基础上，减肥者应选用热量低 的食物；肉蛋奶大豆类；蔬菜水果类；烹调油类。瘦身者的膳食组织也不破例。实践证明，同 品种的食物所含的热量各不相同，瘦身者在膳食组织中应尽量挑选热量低的食物。如鱼、虾、 蟹肉、海参、海蜇等水生动物，由于脂肪低，所含的热量均低于其它肉类；禽类食物中，飞禽 类的热量低于填肥禽肉的热量；畜肉中，牛羊肉的热量低于猪肉的热量，瘦肉低于肥肉。在奶  制品中，脱脂牛奶比全脂牛奶的热量低；同是蔬菜，绿叶蔬菜，瓜类蔬菜的热量比根茎类蔬菜 低。因而，瘦身者要在平常饮食中注重挑选食用。
　　主食中注重粗细调配，是人体碳水化合物的首要来历，用以满意人体对热能的需求。别的 ，粮食还能供应人体一定量的蛋白质，B族维生素，矿物质和膳食纤维。我国自古以来就建议“ 以谷为养”，以为谷物乃人体保养精力必需。瘦身者相同需求粮食作为膳食的首要内容。在主 食的组织中应注重，粗粮细粮调配食用，不要只吃精米精面。由于与细粮比较，粗米杂粮中含 有更丰厚的维生素、矿物质，特别是膳食纤维，能添加饱腹感。别的一些杂粮如燕麦、荞麦、 玉米、红薯等都具有降脂降压，清热通便，避免代谢性疾病等食疗效果。所以常常食用些粗粮 ，对瘦身有利。
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