不锈钢制品的特点以及使用时应注意的事项

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我们日常生活中常常都接触到不锈钢制品，那你是否对不锈钢有所了解呢？今天我们来看看不锈钢制品的特点以及使用时应注意的事项。不锈钢顾名思义，是在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢，不锈钢是具有美观的表面和耐腐蚀性能好，不必经过镀色等表面处理，而发挥不锈钢所固有的表面性能,使用于多方面的钢铁的一种，通常称为不锈钢。

在实际应用中，我们通常会将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

不锈钢制品是采用不锈钢材料为主要原料加工而成的生活用品、工业用品的统称。

不锈钢制品种类繁多，其中主要分为耐酸耐碱用316L系列，食品卫生级则为SUS304，一般情况下用430，201系列。不锈钢制品在日常生活中得到广泛的应用，比如我们日常生活中常用到的餐具、器皿、五金、厨房设备、卫生洁具、装饰材料等物品。

不锈钢制品主要的体现就是不会生锈，相信大家都应该上过初中学过化学，对于基本的一些常识还是有所了解的，所有金属都和大气中的氧气进行反应，在表面形成氧化膜。不幸的是，在普通碳钢上上形成的氧化铁继续进行氧化，使锈蚀不断扩大，最终形成孔洞。人们一般利用油漆或惰性金属（例如，锌，镍和铬）进行电镀来保护碳钢表面，但是，正如人们所知道的那样，这种保护仅是一种薄膜。如果保护层被破坏，下面的钢便开始生锈、腐朽。

不锈钢制品不会产生腐蚀、点蚀、锈蚀或磨损。不锈钢还是建筑用金属材料中强度最高的材料之一。由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性，所以它能使结构部件永久地保持工程设计的完整性。含铬不锈钢还集机械强度和高延伸性于一身，易于部件的加工制造，可满足建筑师和结构设计人员的需要不锈钢餐盘。

不锈钢制品给我们的生活带来了好处，也给工厂的生产带来便利，但同时也会带来一些危害和威胁，于是我们必须懂得如何安全使用不锈钢制品。

生活上，我们需要注意的是：

　　1）不锈钢制品与铝制品一样不宜煎、熬中药材。

　　2）不锈钢器皿锅、复底锅、壶使用时要防止干烧，以免锅体、壶体变色和影响使用寿命。

　　3）不锈钢餐具和不锈钢器皿虽然具有良好的耐腐蚀性，但不要长时间盛放强酸性或强碱性食物。

生产中，我们应该注意的是：

虽然不锈钢材质的产品它的硬度很高，但是我们在使用它的时候也要注意不要让它受到强烈的撞击，因为不锈钢的耐腐蚀性主要是它的表层经过了特殊的工艺处理，而如果不锈钢产品的表层受到损坏的话，就会严重影响到它的防腐蚀性能，从而就会使得不锈钢发生生锈的现象。

另外，我们在使用不锈钢的时候也不要使它沾上具有腐蚀性的溶液，不锈钢只能承受住大气中一些元素的腐蚀，而如果它沾上了腐蚀性较强的溶液，也会被腐蚀的，因此我们在不锈钢产品的日常使用过程中就应该注意这些问题。